|
Sv: Myter om lavkarbo
Myte: Lavkarbo er miljøfiendtlig.
Ikke sant: Ingen bestrider at et kosthold hvor man spiser mer enn sin "andel" oppdrettsdyr kan være miljøfiendtlig. Men for en fullverdig utregning må man ta med mange andre faktorer. Blant annet: Spiser du faktisk mer kjøtt på lavkarbo? Spiser du mer eller mindre raffinert mat - som er en miljøressurs større enn det meste annet? (Kilde?) Spiser du færre produkter med unødvendig innpakning og spiser du mer kortreist mat? |