[Ziggy]

Opprinnelig lagt inn av Iset

Jeg har lest ca 1/3 av boka nå, kjøpte den idag. Kan bare si at det offisielt er min nye BIBEL! Lavkarbere MÅ lese denne, det ER bibelen vår!

Men jeg reagerte litt på en ting; nemlig at det står at man kan spise alt man ønsker av proteiner og fett, så lenge man holder seg til maks 6 BE (brødenheter) daglig. 1 BE er feks 1 loffskive, 1/2 tortilla, 1/3 potet osv...
Så man kan altså, om man ikke spiser annen karbo en dag, spise 6 skiver LOFF!!! Det stod ikke noe om at man burde velge de sunnere alternativene, men de regner vel med at leserne er litt oppegående, og det er vi jo hehe.

Så lurer jeg på, man MÅ vel ikke spise alle karboene? Altså 72 gram/6 BE??
For jeg har veldig lyst å holde meg endel under.... Og kommer verken til å spise poteter, pasta, tortillas, loff eller noe sånt!!! Men det er jo greit å vite at jeg slipper å ha dårlig samvittighet om jeg skulle havne i et selskap etc der jeg får servert dette, da kan jeg spise litt av det uten å føle at alt er ødelagt.

Nei, du trenger ikke spise 6BE, eller 72 gram karbo pr. dag... det påpekes at man kan spise OPPTIL 72 gr karbo, dvs at alt under dette er helt ok...

Som du ser, så er anbefalingene nokså generelle, så dene "bibelen" omfatter de fleste avartene av lavkarbokosthold som man normalt finner her inne...

Det er på grunn av de nokså vage anbefalingene, at jeg kombinerer OE med Lutz sin dokumentasjon...

Og husk en ting til... vi har bare ca. 5 gr glykose totalt i blodet vårt til enhver tid... spiser du 6 BE, dvs 72 gr karber i ett måltid i løpet av dagen...ja så må kroppen gjøre det den kan for å kvitte seg med de 67 grammene med ekstra glukose den har blitt tilført... og vi vet vel hva det betyr... fylte lagre i lever og muskler med påfølgende binding av vann i kroppen...og om ikke det er tilstrekkelig...så....ja...