|
Sv: Gelatin i isen = ingen krystallisering!
Dette må jeg prøve! Tusen takk for tipset! Har lenge hatt problemer med å finne ut hvordan jeg skal lage is - har ei ismaskin der halvparten av isen fryser dønn fast i veggene på bollen. Og alle andre forsøk har resultert i krystaller.
Men hvor mye gelatin i forhold til de andre ingrediensene? |