|
Sv: Gelatin i isen = ingen krystallisering!
Hei.
Jeg har en annen måte å lage iskrem på uten krystalisering, og du slipper å røre rundt i den i fryseren.
Trikset er å stivpiske eggehviten for seg selv, før du blander den med resten. Det skaper en lett of luftig is uten krystaller 
__________________
|