Vis enkelt innlegg
Gammel 11-09-05, 10:36   #16
guro
Sterk og fri!
 
guro sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2004
Alder: 58
Innlegg: 9.453
guro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastiskguro er bare helt fantastisk

Omtrent slik ...

FL Kikertkaker(12)


· 250 g tørre kikerter

bløtlegges over natten, skylles og renses. Ha i en kjele med rikelig med vann. La koke i 1 ½ time, til myke. Hell av kokevannet og la ertene renne av. Ha dem i en food processor (hurtigmikser, stavmikser) og kjør sammen til grov, grynete masse. Bland inn

· 1 mellomstor tomat, finhakket

· 2,5 dl finhakket løk

· ½ dl finhakket frisk mynte/ 1 ts tørket mynte (oregano kan også brukes)

· 1 toppet ts spisskummin

· salt & pepper

Tilsett

· 2-3 ss sammalt spelt (eventuelt soyamel eller kanskje et egg?)

slik at deigen blir fast nok og kan formes til kaker. Kakene skal originalt vendes i mel før de stekes i

· rikelig rapsolje/smør

i 1-2 minutter på hver side. La renne av på kjøkkenpapir.

__________________
-lig hilsen Guro
guro er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt Svar med sitat