Lindberg-brødet inneholder:
Vann, byggmel, sammalt rug, hvetegluten, høy amylose maisstivelse, soyaflak, solsikkekjerner (5%), linfrø, soyaprotein, olivenolje, gjær, sesamfrø, tørket surdeig (rugmel, vann), fruktose, salt, kostfiber (psylliumfrøskall).
Og næringsinnholdet pr.100g er:
245 kcal, 18,7 g protein, 18,2 g karboh., 10,7 g fett og 9,7 g kostfiber.
Så neste gang kan du jo prøve å bake brød med mest vann, nest mest byggmel osv.
__________________
Marianne
I expand my life to include the possibilities of miracles!
|