Vis enkelt innlegg
Gammel 26-03-10, 22:42   #48
Kula
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 1.389
Kula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastisk

Sv: Barn på lavkarbo

Opprinnelig lagt inn av nonta, her.

Jeg mener at det viktigste er at barna får et allsidig kosthold, hvor grønnsaker er en like naturlig del av middagen som alt det andre på bordet. Jeg tilbyr ungene mine poteter eller andre mer lavglykemiske karbokilder til middag. Generelt så er jo barn veldige aktive og trenger karbohydrater! Det er jo ikke det samme som at de får cola og kake hver dag...
De får også ganske masse frukt som er gode kilder til antioksidanter. Yoghurt pleier jeg enten å blande ut med havregryn eller andre sunne kornblandinger, cottage cheese, eller at jeg blander den selv med naturell base(gjerne tyrkisk)og tilsetter frukt selv.
Et barn med stabilt blodsukker vil føre til at barna begrenser seg selv mener nå jeg. Jeg ser ihvertfall det som en naturlig videreføring av barnets selvregulering, at det selv får bestemme når det er mett.
-Hvis det da skulle vise seg at barnet legger på seg ville jeg først forsøkt å unngå sukker i mye større grad, og "pøst på" med fiber og fysisk aktivitet...

Jeg synes det blir for drøyt med sukkerfrie burstaselskap. Jeg kunne derimot lett finne på å servere pizza med karbonadedeig på en grov bunn og gjerne ha en fruktbolle i tillegg til kake....


Et allsidig kosthold er bra, men hvorfor i all verden gir du barna poteter? Akkurat poteter er jo noe de aller fleste barn er glade for å slippe å spise, så den høyglykemiske matvaren er enkel å kutte ut.

Dette med at man trenger karbohydrater fordi man er aktiv er en misforståelse. Man tåler karbohydrater bedre hvis man er aktiv, men man trenger dem ikke.

Masse frukt betyr masse fruktose. Fruktose er en av de verste sukkerartene for kroppen. Dessuten er vel myten om antioksydanters fortreffelighet tilbakevist for lenge siden. Vitamininnholdet i frukt er så lavt at det kan man se bort fra i de fleste sammenhenger.

Uttalelsen "Havregryn eller andre sunne kornblandinger" er et paradoks. Det blir i prinsippet det samme som å snakke om sunne tobakksblandinger. Noen - kanskje de fleste - tåler korn ganske bra uten å få betydelige plager, men sunt vil det aldri bli. Les boken til Lutz; "Bedre uten brød".

For noen år siden syntes mange at det var for drøyt med røykfrie restauranter, i dag er det ingen som vil tilbake. Om noen år er sukkerfrie bursdagsselskaper også blitt en vane.



-

Kula er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat