[sylwester]

Atkins har jo 4 faser. Dette er sikkert merket med den siste fasen som i grunn er som en lindbergdiett?

Problemet er jo at industrien er haier som jakter de tregeste fiskene. De som vil kjøre lavkarbo uten å bidra til den selv. De vil heller betale dyre dommer enn å lage ren mat selv, f.eks. med oppskrifter fra dette forumet. Jeg sier ikke at alt er tull, men mye av maten bør komme fra vanlige butikker og være helt vanlige ingredienser.

I dag var det farsdag. I et svakt øyeblikk så tenkte jeg på sånn kakemiks som jeg kjøpte på sunnkost av typen funksjonellmat. Sikkert greie de, men jeg hadde enda litt gresskar igjen fra Halloween og bestemte meg for å lage crustless pai. Her er et bilde av den:

Denne ble god og jeg har fremdeles god samvittighet

Oppskriften baserte jeg på http://youtu.be/6z9ZJIXeY8Q