Vis enkelt innlegg
Gammel 15-11-11, 12:33   #1
Frøkengiraldriopp
Medlem
 
Medlem siden: May 2010
Innlegg: 197
Frøkengiraldriopp er på en erverdig vei

Noen som har lyst til å hjelpe meg å forandre en oppskrift?

Dette er verdens beste brownies!!!!! Men den er ikke lavkarbo. Jeg kan bytte ut kokesjokolade med 70% sjokolade, og sukker med natreen/sukrin/annet søtstoff - men hva gjør jeg med melet?
Noen som har lyst til å foreslå, så skal jeg mer enn gjerne bake og gi tilbakemeldinger Oppskriften har jeg funnet her: http://blogg.hbsdyrehelse.no/#home - bloggen til min kjære venninne som er så god til å bake

500 gram kokesjokolade
200g smør
6 store egg
7 dl sukker
5 dl hvetemel
1 toppet ss vaniljesukker
200 gram kokesjokolade hakket
Sett ovenen på 180 grader
Smelt smøret og 500gram sjokolade(jeg bruker ofte dronning) sammen i en kjele, avkjøl litt. Rør sammen egg og sukker med en stålvisp, men det skal ikke bli eggedosis. Bland sammen sjokoladesmøret og eggeblandingen før du deretter har i det tørre. Rør sammen til en jevn deig. Rør inn den hakkede sjokoladen
Legg bakepapir i en langpanne og hel deigen i og stek midt i ovnen i ca 20 min. Obs må ikke steke for lenge, skal ha en stekeskorpe, men ikke være gjennomstekt
Dra kaka ut av langpanna ved hjelp av bakapapiret, pass på så den ikke knekker(kaka altså, hehe)
Avkjøl på rist. Når kaka er kald pakkes den inn i plast og settes i kjøleskapet.
Jeg pleier å stikke ut figurer med pepperkakeformer, dette er lettest når kaka er iskald og har fått satt seg noen timer, gjerne natta over. Her kan du lage hva som helst, hjerter, stjerner osv - legg på fat og sil melis over

__________________


Totalt 17,5 kg fra mai-10 til august-11 - klar for 15 til.
Frøkengiraldriopp er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse - Svar med sitat