Tråd: Suppetråden!
Vis enkelt innlegg
Gammel 03-09-10, 20:52   #21
oNora
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Nordmøre
Alder: 47
Innlegg: 41
oNora er på en erverdig vei

Sv: Suppetråden!

Jeg elsker suppe!

Thaisuppe med kylling
2 chili
1 løk
3 fedd hvitløk
2 paprika
200 g champignon
smør til fresing av grønnsaker

1 l hønsebuljong
400 ml kokosmelk
300 g kyllingfilét
1 purreløk
1 ss revet ingefær
revet skall og saft av 1 lime
(salt)
fersk koriander

Fres chili, løk, hvitløk, paprika og champignon i smør. Spe med buljong og kokosmelk. Småkok i 5 min.
Strimle filétene og purreløkene og ha i suppa sammen med ingefær og lime. Kok ca 10 min på svak varme. Smak evt. til med salt. Dryss over fersk koriander.

__________________


oNora er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/LCHF Svar med sitat