[marjusen]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Hmmm - jeg kommer nok til å forsteke i 5 minutter kanskje først - og så ha på fyllet. Gleder meg - blir om ikke lenge nå!

Har veldig trua på denne bunnen. Eneste vi gjør nå i forhold til standard hvetemelpizzabunn er å bytte ut hvetemelet med soyamel, glutenmel og fiberhusk. Så jeg er veldig spent altså.

Tenkte du å legge den ut på brettet for å heve den?

Selv om min ble veldig misslykka sist så heva den voldsomt i ovnen når jeg stekte pizzaen. Så nesten så jeg vurderer å droppe gjæret, for jeg liker den tynn og ikke slik luftig og tjukk. Hehe.

Også tenkte jeg å bruke fersk gjær i stede for tørrgjær.