|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?
Hei igjen.
Var inne og søkte på seikarbonader, men måtte gjøre et nytt søk på fiskekaker, og da fikk jeg opp denne (her på bloggen, selvsagt..)
Thorleifs fiskekaker
Vil du ha oppskrift på nydelige fiskekaker, UTEN potetmel el.l.Her kommer den.........
500g valgfri fisk
100 g bacon (kan utelates)
50 g grovhakket løk
3 egg
1.5dl fløte
1 knapp ts muskat
1/2 ts pepper
salt
Bruk foodprossessor, lettvint og raskt. Alle ingredienser oppi, og vips har du nydelig fiskefarse etter bare ett minutt!
De skrev at røra burde være litt løs, hvis den er for fast kan kakene bli tørre. For å lage karbonader er det bare å gjøre dem større. Kanskje man kan bruke noen av de meltypene som er godkjent hvis man sliter med å få dem til å henge sammen? |