[Photobscura]

Jeg spiser ingen meieriprodukter bortsett fra smør på grunn av intoleranse (det vil si, littegrann syrna produkter som rømme/creme fraiche og moden ost helt unntaksvis).
Nå vet jeg ikke hvilket karbonivå du ligger på, men vanlig melk klarer du deg jo fint uten, du kan jo fint spise rømme/fløte/fet yoghurt (tyrkisk/gresk type) og ost, f.eks? Det er jo kalsium i det også, men som Anne sier, så tar ikke kroppen dette opp av seg selv bare ved å innta meieirpodukter! Det sier jo litt at landet vårt som har et så høyt inntak av meieriprodukter også har en så høy forekomst av benskjørhet, mens andre land hvor man ikke drikker melk på langt nær har så mange tilfeller .
Det jeg tror er det sunneste med meieriprodukter er melkefettet, men det kan man få fra andre steder, som meierismør.