[Mellon]

Denne ee nå testet laget den i en firkantet tupperwareboks, kledde bokse med plastfolie og bakepapir til bunnen, funket ypperlig og fikk en flott firkantet kake. Bunnen smakte vel mye smør, men kanskje mandlene var for finhakket. Toppen var perfekt. Kuttet kaken i 25 passe stykker, så under 2 karber stykke. Planen er å fryse den til passende annledninger, noe stykker skal sparers i kjøleskapet. Uansett; for mitt vedkomne er dette hittils den beste lavkarbokaken jeg har smakt.