[xeena82]

Opprinnelig lagt inn av ArneBelinda, her.

Det første brødet med 0,5 dl vann (+ litt til) Ble ikke noe særlig. Selv ikke etter over 30 min i ovnen.
Prøvde deig/røre nr.2 med 0,5L vann og nå ser alt meget bedre ut allerede etter 10 min i ovnen!

MEN når jeg tok ut brødet, sank det sammen og var bare klin... Rett i søpla med alle 3 forsøkene

OK... Jeg aner ikke hva du har gjort feil!

Jeg har nå forsøkt å lage brødet mitt på nytt for å sjekke at det ikke var noe
feil i oppskriften. Jeg hadde i samme mengde vann og fløte som jeg har skrevet i oppskriften! Eggene er også veske i tillegg til at cottage cheesen oppfører seg som veske! Jeg bruker maskin til å blande det sammen, og røra blir klissete i massevis. Jeg har ingen problemer med å følge min oppskrift. Jeg har en tupperware-vekt som jeg bruker til å veie ingrediensene på.

Hvor stor brødform bruker du? For min brødform er mindre enn en vanlig brødform.