[marjusen]

Heisann

Lagde meg hjemmelaget burger i dag. Det er noe av det beste jeg har smakt. Jeg ELSKER sterk mat, og på denne her savner jeg ikke brødet i det hele tatt. Nesten så jeg tror brødet hadde vært overflødig om jeg kunne spist det også hehe

Man tager følgene:

400 gram kjøttdeig, 1 rød chilli, 1 båt hvitløk, 1 ts salt, 1/2 ts pepper og 1/2 dl vann. 6 skiver bacon og 6 skiver ost. 2 SS salsa saus og 2 SS sæterrømme. Litt ruccola salat og masse smør til å steke burgerne.

Hakk opp chillien i små små biter, press hvitløken og bland dette i en bolle. Så tar du på saltet, pepperet og tilsetter vannet. Så blander du alt dette godt. Til slutt tilsetter du kjøttdeigen. Viktig og ikke kna for lenge, den skal ikke være seig. Men bland godt med det andre i bollen og bruk fingrene.

Så tar du litt vann på en trefjøl og litt vann på fingrene. Del deigen i fire og lag 4 ganske store flate burgere. Stek dem på sterk varme i 3 min ca på hver side. Legg på osten til slutt så den smelter. Stek så opp baconet.
Ha burgerne på enn tallerken, ta på litt salsa saus på hver av burgerne.
Legg på baconet og litt salat. Også har du rømmen vedisden av.

Dette var NYYYYYDELIG!!! Sterke gooode burgere.. NAM NAM

Marius