[Gerd]

Gerds ”røsti-poteter”

3-400 gram grovraspa fersk blomkål
1-2 egg (jeg brukte 2)
2-3 ts JBK
Salt, pepper

Bland alt godt i mixer og la stå 15-20 minutt
Røra blir ganske "fluffy" og løs. Men de trekker seg sammen og suger til seg smør under steking. Pass på at de ikke blir brent (det smaker ikke godt )

Formes som kjøttkaker og stekes i stekepanna i godt med smør,5-6 minutt på hver side , på middels varme. Uten lokk, så fuktigheten får dampe bort.

Kjempegode!!!