[vilnedfort]

Jeg elsker dette brødet! Første gang jeg bakte det ble det litt tungt og tørt, men etter det har jeg tømt i mye mer olje enn det som står, av og til smeltet smør, og tilsatt en dæsj av div fra skapet, som gresskarkjerner, mandelmel, maltemandler, linfrø, solsikkefrø, sesamfrø...bare å passe på at det skal være nesten flytende konsistens. europris har fått inn noen smarte brødformer som er litt mindre enn de gamle jeg har arva fra bestemor, så nå får jeg et stort brød på en mix+mine egne ingredienser.

Ett brød varer en uke og er en lettelse å ha i hus til frokost og som mat rett etter jobb hvis jeg ikke har tid til å lage middag.

Jeg har prøvd mange lavkarbobrødoppskrifter, og syns alle smaker egg eller bare fysj, men dette smarker faktisk ordentlig grovbrød :-)