Chai - krydrede frokostbiter (bilder)
En nydelig krydret sunn start på dagen!!
Disse frokostbitene er mettende og gode, og kan like gjerne spises som mellommåltid, etter trening eller som kveldsmat.
Oppskrift
nok til 12 biter
130 g mandler
120 g solsikkefrø
80 g kokosmasse
2 ss Gojibær
1 -3 ts kanel
1 ts kardemomme
1 ts ingefær
bittelitt salt
¼ kopp mandelsmør
2 ss agavesirup eller sukrin
3 - 4 ss gresskarpurè eller eplemos (sukkerfri)
Kle en muffinsform (12 muffins) med papirformer.
Finhakk mandler og solsikkefrø i en food processor.
Ha over i en bolle og bland inn krydder, gojibær og kokosmasse.
Bland sammen mandelsmør, agavesirup og gresskarpure til en jevn masse. (Det kan hjelpe å varme blandingen forsiktig opp...)
Bland inn mandelsmørblandingen i de tørre og rør godt sammen.
Ha massen over i muffinsformene, og trykk den godt sammen.
Sett formen i fryseren i ca 30 minutter.
Oppbevar bitene i kjøleskapet eller i fryseboksen.
♥Tove
__________________
Tove
Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Sist redigert av Mat for sjelen : 25-01-13 kl 20:22.
|