Opprinnelig lagt inn av guro
Jeg ble glad da jeg leste inlegget din Elian. Du har vært kjempeflink denne uka. Nå kan du dele barnevenlige oppskrifter med oss.
Ny salat i dag:
1 pk. Prior "kylling- salatkjøtt"
Ca. 2dl. majones
Ca. 1 dl. rømme
1 rød paprika
MASSE karri
Litt salt og pepper
Eldstemann likte denne kjempegodt, men minstefrøkna synes den ble litt for sterk...  Veldig god var den! 
Jeg har lovet ungene røkte kjøttpølser til middag i dag (De innegholder 6g. karbo, er vel ikke så "gæli" det da?)
Men nå trenger JEG tips!?!  Hva skal jeg gjøre med de?
Jeg pleier å lage kålstuing, det blir uaktuelt pga. alt melet i den hvite sausen. Også pleier vi jo å ha poteter til det... Nå er jeg helt blank... 
I går fikk jeg en liten "oppdatering" av eldstemann, om hva de andre i klassen har med seg i matpakka. Og vet dere hva?? Det er faktisk 6 av 10 stk. i klassen hans som har med seg lyst knekkebrød, kneip eller loff med SJOKOLADEPÅLEGG hver dag!!! Jeg innrømmer at jeg også har gitt barna sjokoladepålegg i ny og ne, men det har vært max 3 ganger i mnd. Jeg fikk helt sjokk jeg! Det var vist bare EI jente i klassen som hadde med seg skikkelig grovbrød med kjøtt og masse grønt + en frukt i nista...
Det hender innimellom eldstemann spiser hos kameraten sin, i helgene og noen ganger etter skoletid. Jeg har aldri spurt så mye om hva han spiser der, men når han sa det ble jeg litt betenkt. Det går i makaroni m/ ketchup, pommes-frites m/ ketchup, Grandiosa m/ ketchup, pannekaker m/ sukker, risengrynsgrøt m/ sukker, fine baguetter m/ syltetøy osv... osv... osv... Og dette er da mat hele familien der borte spiser hver dag!!? Jeg trodde MINE unger hadde et dårlig kosthold før jeg, men NÅ begynner jeg å lure...
Å gi ungene sjokoladepålegg eller Honningkorn og masse ris til middag, er vist ikke noe uvanlig i norske hjem tror jeg?
HELDIGVIS ER DET 100% SLUTT PÅ DEN SLAGS HER I HUSET!! JEG HAR KOMMET FREM TIL DET, AT UNGENE SPISER NÅR DE ER SULTNE, OM DET ER LOFF ELLER GROVBRØD! JEG HAR TIDLIGERE LATT DE FÅ DET VIL HA. VIL DE IKKE HA MIDDAG HAR DE KANSKJE FÅTT KJEKS I STEDEN OSV... DA ER DET IKKE RART AT DE ALDRI BLIR SKIKKELOG SULTNE DA? DE HAR JO ALLTID GÅTT Å SMÅSPIST NOE HELE DAGEN, UTEN AT JEG EGENTLIG HAR TENKT OVER DET... NÅ GÅR DET 4 TIMER FRA FROKOST TIL LUNSJ UTEN NOENTING I MELLOMTIDEN, OG DA ER DE STORT SETT SKRUBBSULTNE!!! 
Jeg prata med svigerinna mi i går (som også er en evig jo-jo-slanker, nå er hun gravid å "driter i det") Jeg fortalte henne at jeg nå har gått ned 9kilo på 5-6 uker og sa at jeg aldri hadde hatt det bedre!  Da spurte hun om jeg hadde begynt å spise "normalt" igjen! Jeg svarte at det er nettop DET jeg har gjort i 5-6 uker!!!!!! Det jeg spiste FØR var unormalt! 
Jeg sa at hele familien nå har endret til Atkins livstil, og at alle har det kjempebra! Men at ungene selvfølgelig spiser LITT mer brød enn hva JEG gjør. De får det til frokost og kvelds. Men potet eller ris til middag er det ingen som savner.
"JEG KOMMER ALDRI TIL Å LA POTET, RIS ELLER PASTA BLI EN DEL AV VÅRT DAGLIGE KOSTHOLD IGJEN! MEN VI KOMMER NOK TIL Å SPISE RIS PÅ RETURANT OG POTET TIL JULEMIDDAGEN! SUKKER ER HELT BANNLYST!! JEG HAR LAGET FLERE KAKER OG MUFFINS DENNE UKA MED MASSE NØTTER, EGG, FLØTE OG KUNSTIG ELLER IKKE NOE SUKKER, OG DET ER MINST LIKE GODT SOM "KARBO-BOMBENE" VI HAR PLEID Å DYTTE I OSS" sa jeg til henne.... HUN TRODDE JEG VAR BLITT GAL!!!!!
Jeg ler litt inni meg da.... |