[Martinli]

Hei, har nå gått over fra bare å være tilfeldig leser her inne til medlem nå.

Jeg vil prøve dette fordi jeg lenge har prøvd gå ned i vekt. Er en 26 år gammel ung mann på 1 meter og 90 cm med 98 kg på kroppen. Vil miste 10 kg fett. En annen viktig grunn er at mannesiden i familien har hatt litt problemer med hjerte/kar og har selv fått konstatert høy hvilepuls, selv om jeg trener 3 ganger i uka. Har lest at dette har bedret seg for noen med lavkarbo kosthold for noen.

Har mange ganger vurdert å starte opp med lavkarbo uten å fullføre det. Grunnene til det var at det virket som en voldsom jungel av forskjellige ting som gjorde det vanskelig å se for seg at jeg skulle klare å begynne med det og holde seg til dette kostholdet. Det første jeg tenkte var at jeg er alt for glad i mat til å ha noen restriksjoner av noe slag eller i det hele å kutte et næringsstoff jeg har vært glad i lenge.

Denne tankegangen endret seg for 10 dager siden og jeg startet opp med lavkarbo. I mitt hode fant jeg da ut; keep it simple, drit i alt av "spesialmat" som jeg ikke finner på min dagligvarehandel eller ymse forslag til mat som er helt fremmed for meg; f.eks frø, ketosetabletter osv. Da fikk jeg en positiv overraskelse, jeg fant ut hvor enkelt det egentlig er. Har alltid vært glad i middagsmat og har ikke spist brødmat de siste 6 årene, uten å hatt noen tanker om lavkarbo. Har tenkt at jeg først skal få basicsene på plass før jeg utvider reportuaret.

Fant da ut noe positivt! Nå får jeg lov til å spise mer av det jeg virkelig liker kjøtt/fisk, bacon, laks, kyllinglår/klubber/vinger, svinekoteletter, sauser, rømme, dressing++. Eneste nye jeg har implementert til nå er at jeg har begynt å spise tyrkisk yoguert med litt bær til.

Har heller ikke spist godteri, potetgull, sjokolade, drukket brus kanskje de siste 10 årene. Så omstillingen var ikke særlig ille for min del, heldigvis.

Det jeg lurer på nå er om jeg dette riktig? Synes de fleste beskriver de første ukene som lite trivelige med vondt i hodet, uro, forstoppelse, søtsug.

Målet mitt er å nå ketose, og nå tenker jeg at jeg ikke kan ha gjort det siden jeg ikke merker noen forskjell fra før til etter vært på lavkarbo i 10 dager nå?

Har spist før jeg begynte med lavkarbo i snitt 150-200 karber om dagen, fra pasta, ris, poteter o.l. Merket kun en ting og det er at jeg vil legge meg tidligere, så sover 1 time lengere enn før, hvis ikke er jeg trøtt om morgenen. Ellers føler jeg meg veldig varm/klam.

Nå spiser jeg 30-40 g dagen med karber. Logger alt av mat nå den første mnd for å få en peil på hva som går an å spise og hva som ikke går an.

Det andre jeg lurer på gjelder fettinntaket/type fett. Har lest i disse nybegynnertrådene her på siden at det anbefales kokosfett og det er sunnere å innta litt sånn til fordel for bare mettet fett. Nå får jeg fett i fra yoguerter, rømme, dressing, fett på kjøtt, tran, raps til steking, meierismør.

Så hvordan skal jeg implementere dette i mitt kosthold med mer sunne typer fett uten at det skal være noen høy terskel for det eller vanskelig. Har aldri sett eller hørt om noen jeg kjenner som bruker kokosfett. Finner jeg dette på butikken? Eller trenger jeg tenke på det i hele tatt. Denne tanken slo meg da jeg tenkte på mennenes historie i vår familie med tanke på hjerte/kar.

Fra min tid som kikker her inne på forumet så virker det som om det er mange her inne som sitter på mye kunnskap og ikke minst erfaring rundt dette. Så håper noen har tid til å svare. Takk på forhånd!

Mvh. Meg