[Gerd]

Persille - og hvitløksmør:
100 gr usaltet smør
1 fedd hvitløk
2 ss finhakket persille
½ ts salt

Chilismør:
100 gr usaltet smør
1 ts rød karripasta
½ ts salt

Sitron - og koriandersmør:
100 gr usaltet smør
ca 0,5-1 ts sitronsaft
2 ss frisk, finhakket koriander
½ ts salt

Fremgangsmåte:
Bland ingrediensene til de enkelte aromasmørene og smak til med salt og nykvernet pepper.

Tips: Lag gjerne en stor ladning av aromasmøret, rull det inn i matpapir til det blir som en pølse og legg i fryseren. Smøret holder seg minst tre måneder i fryseren, og du har klart aromasmør når du måtte ønske.