Sv: Nærmest perfekt Quiche lorraine
Fylles MÅ jo ikke holde sammen egentlig? Eller?
Jeg elsker eggestanden jeg da, men det lages da andre typer paier som ikke har fast fyll, fruktpaier osv fx. Da behøver vel ikke kjøttpaier heller å være faste? Paien er jo uansett i en form...
Gelantin tåler ikke å varmes opp da, bare om dere skulle teste ut det. Den vil smelte.
__________________
|