|
Sv: KnutteLOFF!
Tok utgangspunkt i din første variant jeg, ettersom det var de ingrediensene jeg hadde. Brukte
100 g. glutenmel
100 g. soyamel
1/2 ss husk
1/2 pakke tørrgjær
1,5 dl vann til å røre ut gjæren i
1,2 dl fløte
2 ss smeltet smør
1/2 ts salt
Luktet litt rart til å begynne meg, men ble mer og mer borte ettersom loffen stekte.
perfekt konsistens å bake med synes jeg!
Kanskje jeg skal prøve med kryddersmør neste gang?
Hevet det tre kvarter på 40 grader i ovnen. ble dobbel størrelse. |