[Shrinking Line]

Dagen har stort sett blitt tilbragt på kjøkkenet. Har fått iset av fryseboksen, noe som virkelig trengtes. En del måtte kastes og jeg har nå isfri frys, med plass.

I frysen fant jeg en del fisk, som passet seg ypperlig til fiskekaker.

Ingredienser

• 700g Torsk
• 700g Laks
• 200g Parmesan
• 2.5dl fløte
• 2 egg
• 2 fedd hvitløk
• Krydder
• - Chili (2 ts)
• - Curry (2ts)
• - Pepper (en del)
• - Cayenne (litt)
• - Ingefær (litt)

Fisken malte jeg og blandet det godt sammen med det tørre.

Malt torsk og laks med hvitløk



Krydder og parmesan



Blandes godt


Egg og fløte er lagt til. Skal ikke bli for våt


Stekes i smør


Nam


Lage mange på en gang


Middag

Jeg fikk 25 fiskekaker ut av min deig. Siste kunne vært 2, men jeg ville ha en stor. De smaker snadder.
Det blir ca 0.7g karbs pr fiskekake.

Snadder som lunsj, pålegg, middag etc