De som er 100% paleo eter jo rett og slett det de fikk tak i på den tiden...altså null tilsetningsstoffer. Ikke bruker de salt i maten heller..det er jo en greie denne filosofien..og leve ut sitt biologiske utgangspungt..de vil smake de smakene maten selv har å by på....når det gjelder søtning så har nok paleo tatt en litt annen retning enn LCHF ang karboer...på paleo er nemlig honning tilatt( de fant jo en og annen bikube på den tiden selv så bruker jeg sukrin, og tillater meg både kajennepepper, havsalt og honning. En annen ting er at steinalderkosthold varierte svært mye alt etter som hvor i værden man befant seg..ikke var det no særlig frukt i kaldere strøk, og mere fisk langs kyst og elv..ja..man kan jo tenke seg selv Store deler av sesongen kunne bestå av ensidig kosthold..f.eks KUN kjøtt..de kunne også gå dagesvis uten mat. Men det er utrolig hva kroppen klarer i fettforbrenninsmodus..da kroppen har sin egen "matpakke" å ta av ikke noe særlig survival skills om de hadde levd på glykogenlagrene for å si det sånn..fort tomt ja! snakka med noen i dag som mente at steinalderfolk løp flere mil om dagen...men det tror jeg ikke noe på. De løp når dei jakta på mat, og dreper den. tar med bytte tilbake, og ligg veldig lenge i ro etterpå....de dreiv ikke å trent seg i form resten av dagen..ikke drakk de raske karber for å klare å løpe raskt heller. derfor er mange paleoentusiaster motstandere mot timesvis med moderat mosjon...kroppen vår er ikke ment for å løpe på asfalt mil etter mil..men korte intensive intervaller( draps-innspurt) er effektiv trening! Og det trenger ikke vare mere enn 8minutter totalt Nå babler jeg veldig løst og fast om mye paleo-greier her...men vil liksom få med det jeg kan og husker også. Om noen er spesielt interessert i mere paleo-ting og tang, så vil jeg veldig anbefale nettsiden marksdaylieapple.com...mange flotte artikkler med solid kunnskap og gode kilder!