Vis enkelt innlegg
Gammel 16-01-08, 21:03   #1
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk
Post

Blomkålsuppe Lavkarbo!

Blomkålsuppe ( ca. 1,8 gr. karbohydrater pr 100 gr. suppe)
(Blir omtrent 1,5liter suppe.)


1 blomkålhode (ca 500 gr.)
2 hvitløksfedd (smakssak)
6-7dl kraft (vann og buljongterning)
3dl fløte
2 ss sitronsaft (kan utelates)
Salt og pepper
½ ts. muskat
Olivenolje etter smak (olivenolje ”runder” smaken litt)
ca. 25-30 gr smør

Del opp blomkålen i buketter
Bukettene kokes i kraften ca. 10 minutt. Tilsett fløte og hvitløken. La koke på svak varme til det er mørt. Ha alt over i en foodprosessor, hurtigmikser eller bruk stavmikser rett i kjelen. Mos suppa glatt.

Tilsett resten og la suppa trekke i 4-5 minutt. Rør av og til.

Serveres gjerne med sprøstekt bacon eller strimler av spekeskinke..Og lavkarbo brød...

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat