Hei! Boken kom ut i 2007 så den er ganske ny ja. Foseid er mannen bak "olapakka" (ferdige matpakker). I perioden han drev dette firmaet gikk han opp masse i vekt selv om han spiste vanlig norsk husmannskost, mens kona hans ikke gikk opp i vekt. Han begynte derfor å forske på grunnen hvorfor og fant bla. ut om svingningene i blodsukkeret og genetiske forskjeller. Han startet i 2004 "Senter for riktig ernæring". De spesialiserer seg på salg av ferdige lavkarbomåltider som du kan bestille på www.spisdegslank.no Det var dette jeg begynte med for 6 uker siden. Og det fungerte veldig bra. Ble bare lei de ferdige rettene etter hvert og mange av dem er så lette å lage at jeg gikk over til å lage det meste av maten selv. Har mange venner som har gått på dette og alle har gått ned mye. Største forskjellen på denne dietten og det mange andre gjør er at han også begrenser kcal inntaket i slankeperioden. Dvs mindre fett en de fleste andre diettene her. Vet derfor at det er endel motstandere til Foseid. Han er opptatt av at alle er genetisk forskjellige og må finne sine egne grenser på karbo-inntak etter man er ferdig med slankingen (ketose) I slutten av boka er det oppskrifter. Han har lagt vekt på at de skal være lette og lage og gode å spise Jeg synes boka var bra jeg, men jeg er jo nybegynner på lavkarbo da. Bare 6 uker siden jeg begynte så jeg lærer enda Kan jo i hvertfall si at det funker da i og med at jeg har gått ned 10 kg på 6 uker
