Vis enkelt innlegg
Gammel 20-05-12, 19:11   #29
Spitsy
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 11
Spitsy er på en erverdig vei

Sv: Jeg har bakt og tatt bilde av OE-nøttebrød og Optimale Vafler

Opprinnelig lagt inn av Fata Morgana, her.

Ser dette er en gammel tråd, med siden spørsmål står ubesvarte her, tenkte jeg at jeg kunne legge inn svar på hvor mye karber det er i OE-vafler/pannekaker (siden jeg selv har prøvd oppskriften, men med soyamel).

300 gr cottage cheese (4,5g. karbo)
9 egg (Om man bruker middels store egg, hvor spiselig vare er ca. 50g. pr. egg. Og tar utgangspunkt i at 100g egg inneholderer 0,9 karbo, skulle det bli 4,05 karbo i 9 hele egg.)
100 gr smeltet smør (1g. karbo)
1 ts salt (Lik null.)
80 gr bokhvetemel (56,32g. karbo.)
2 dl rømme (5,8 karbo.)
vann (Lik null.)
1/2 ts kanel eller kardemomme (Lik null.)
Søtstoff (Her kommer det an på hvilket søtstoff man bruker.)
Smør til steking (Lik null.)

I denne røren skulle det da bli tilsammen: 71,67 gram karbohydrater.

For den som vil ha færre karbohydrater, kan man bytter ut Bokhvetemelet, med f.eks. Soyamel, og totalinnhold i røre blir da kun 17,83 gram karbohydrater.

Er det andre ting enn bokhvetemel eller soyamel eg kan bruke?
Kan eg f.eks bruke kruskakli, mandelmel eller noe slikt?

__________________


Spitsy er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat