[heffti2011]

Jeg så dokumentaren Fett eller Sukker på NRK2 i går. Den ligger på nett-tv på NRK. Verdt å se.
Kort sagt så prøvde to identiske tvillinger hver sin kost i en måned. Den ene med fettfattig og sukkerrik kost, den andre sukkerfattig og fettholdig kost.
Koknklusjonen etter 1 mnd på slik kost var:
Han som spiste fettholdig og sukkerfattig kost produserte mer insulin, noe som ikke er bra, og han som spiste mye sukker hadde bedret insulinproduksjonen sin. Begge hadde gått ned i vekt, en han som spiste lite sukker hadde også mistet mest muskler.
Jeg går på Skaldemann og er litt bekymret.
Det første som slår meg er at 1 mnd er for lite for å danne seg et bilde. Noen tanker om dette?
PS! Det hjelper sikkert om du ser TV-programmet først.