[BitTorres]

Udo` olje er laaangt bedre en olivenolje, i og med at den inneholder de tre oljene i riktig forhold til hverandre. Du vet, nesten ALLE mennesker får i seg alt for lite omega 3, og for mye omega 6. Omega 3 er anti iflamatorisk, omega 6 er pro inflamatorisk. For mye omega 6 KAN føre til betennelsestilstander, som igjen kan føre til hjerte og karsydkommer. En bør være forsiktig med oljer, der oliven og raps er det beste, tross alt. Om en tar slike oljer, må en være nøye med å komplementere med tran eller annen omega 3.
En gjennomsnittsmenneske har et forhold på 20:1 på de oljene i kroppen. Den bør ikke være mer enn 2:1...
Til steking vil jeg anbefale rikelige mengder med smør. Godt gammeldags setersmør. I mengder. Mmmmmmm, også så godt )