[Ashley]

Følger ikke south beachen slavisk, men er inspirert av den. min er egenkomponert men fortsatt en matplan her

frokost: havregrøt med eggehviter, cottage cheese + frukt og kanel, eggerøre, omelett, speilegg (you name it), smoothie av kokosnøttmelk/bær med 1 skje whey proteinpulver.

lunsj: 170 g salat med kylling/fisk/kalkun, cobb salat (bacon, egg, ost, kylling++), gresk salat med fetaost. vinegar/eplecider eddik er også godt i dressing.

middag: sushi/sashimi med brun ris, laks/kylling/kalkun med dampete wook grønnsaker. spiser også biff og kjøtt i alle varianter, men mest lyst kjøtt. dropp poteter, men du kan spise søtpoteter i små mengder. fokuser heller på å lage middag kun av kjøtt og grønnsaker.
husk på det ofte lurt å droppe ris/poteter til middag om du velger havregrøt til frokost. det er en fin balansering av karbene. da får du ikke for mye.

snacks: en håndfull mandler, hasselnøtter, macadamia nøtter, paranøtter, frukt, bær, naturell/gresk yoghurt. (ikke overdriv frukt inntaket. nøtter er et bedre valg om man spiser litt mer ketogent enn south beachen. spørs hvilken fase du er i. i fase 2-3 er det helt ok med frukt)