|
Sv: Flere tungvektere på Skaldeman-"diett" her?
Opprinnelig lagt inn av kiril, her.
og hvor mye % fett må til i kjøttet?
Jo mer fett jo bedre. Han regner på fettkvote. Ta menged fett og del på mengden protein og karbohydrat. Har du 15% fett og 8% protein
er fettkvoten 15:8 = fettkvote på 1,875. Dersom det er karbohydrat skal det regnes med også. Fett / protein+karbohydrat = skaldeman's fettkvote. Han snakker mye om det iløpet av bøkene og han refererer til det i oppskriftene.
Jo høyere fettkvote jo bedre. |