[sylwester]

Jeg vet ikke hvor vi får potetmelskulturen fra, men bratwurst (de mest like våre pølser), schipoletta og merguez er uten mel når jeg kjøper det i Frankrike. Det er fullt mulig å lage pølser uten karbohydrater og smaken kommer ganske enkelt ikke fra potetmel, men fra krydder.

Dog spiser jeg pølser nesten utelukkende omsommeren (grillsesongen)