Sv: Re: Sv: Gerds ostekake
Opprinnelig lagt inn av sylwester, her.
Da var den laga..
Jeg brukte tilsvarende tilsvarende 100g sukker/7ml natreen da jeg brukte sitroner og ikke saft.
Jeg brukte 9 gelatinplater da det tilsvarer 7,5dl som jeg forstår er den opprinnelige mengden gele en får hvis man ikke tar vekk halvparten av vannet i en eldoradogele. (for de tok jo vekk vann, men ikke gelatin )
Spent på se om det blir bra imorra
Det blir sikkert bra. Jeg bruker 5 plater gelantin, synes det holder. Det ligger allerede en oppskrift her et sted på ostekake med sitronsaft, myyye bedre enn med den geleen med kunstig bringebærdmak.
|