[Marianne]

Greit å vite! Er det viktig å ikke spise litt engang da, av sånne produkter.

Tofu er et rent produkt, laget av ikke-genmanipulerte soyabønner og vann i hvert fall. Har en i kjøleskapet nå. Jeg spiste endel før oppå Lindbergbrød med kanel, ingefær og nellik og litt lønnesirup.... Det er vanlig å bruke dem i smoothies, men det har jeg prøvd og min ble ikke så god. Ellers brukes deg jo mest i middager.

Det finnes mange soyamelk-produsenter, så kanskje noen har soyafløte som er ok???

Soyaosten jeg har i kjøleskapet inneholder bl.a. partially hydrogentade soyabeanoil = delvis herdet fett?

Det blir som med alt annet - det naturlige og opprinnelige er best (altså soyabønner i seg selv, eller pressede sådann - som tofu).

Erstatning for oppskrifter hvor melk er en viktig ingrediens kan vi jo dele.

marianne