[lillekri]

Helseløynene rundt 'rødt kjøtt' er basert på feiltolkning av statistikk. (De amerikanerene som spiser mest rødt kjøtt, spiser også mest pommes frites, cola etc.. go figure, hvorfor de får mer kreft og diabetes!)

'Rødt kjøtt' er fra naturens side bortimot det sunneste et menneske kan spise.

Moderne landbruk gjør en del ting som reduserer ernæringsverdien, så det blir en avveining hvor mye man skal spise, og hvor mye penger man skal investere i alternativer som økologisk og vilt kjøtt.

Kylling, svin og laks er av enda lavere kvalitet, pga at disse artene tåler mer av det dårlige fôret som landbruket foretrekker. (Ku og lam stryker med hvis de ikke får en del gress.)