[BenteR]

For det første
jeg gafler ikke inn på bacon, oster, biffer (som forresten IKKE er fete) og annen fettrik mat.
Jeg spiser variert. Middagene er som de alltid har vært det er bare det at jeg bytter ut poteter, pasta, ris og mais med mer grønnsaker.
I stedet for å spise brød så spiser jeg f.eks. chiagrøt, kyllingvinger, salat og sukkerfri sweet chilisaus eller koteletter med kalde grønnsaker eller røkelaks med majones , vårløk og asparges, etc.
Jeg spiser ifølge ernæringsfysiolog, endokrinolog og fastlege optimalt ut i fra helsa mi og har ingen mangler i det hele tatt, et perfekt kolestreol og ikke minst jeg kan balansere blodsukkeret mitt med kosten selv om jeg har diabetes type 1.
Jeg har brukt tid på å sette meg inn i dietten og jeg spiser ca 3500 kcal pr dag fordelt på 20-25 karbohydrater, 125 protein og 350+ fett.
For meg er dette optimalt, men vi er jo alle forskjellige