[somaya]

Her har jeg brukt Gerds fløtepannekaker:

Fløtepannekaker
(Hele røra kom på 13,17 karber og det ble ca 10 pannkaker (øsa mi tar ca 1dl) )
4 egg
1 boks kremfløte
2-3 ss smelta smør
4-5 ts(strøkne) johannesbrødkjernemel (jeg brukte fiberhusk)
1 ts salt
1 ts bakepulver(kan sikkert sløyfes)
La stå å svelle 15-20 minutt.
Spe ut med vann til det blir en vanlig pannekakerørekonsistens (litt tykk)
Stekes på middels varme på ene siden til de er tørka oppå. Snu med lokk (blir løse)
og stekes videre. ( regn med 3-4-5 min pr side, jo lenger de steiker jo lettere blir de å snu)

Så stekte jeg karbonadedeig (bruk kjøttdeig om du foretrekker det), hadde i litt løk, squash, aubergine og paprika i bittesmå biter. Litt saus på (her kan du bruke dolmio, tacosaus, hjemmelaga osv) og lot surre sammen.
Ha godt av dette inni 2(evt fler) pannekaker, surr de sammen og ha ost på toppen! La stå litt i ovn/micro til osten er smeltet. Nam nam, kjempedigg!