|
Net Carbs i grønnsaker blir minus?!
(Denne burde kanskje stått under "Induksjonen", men la det her siden dette er min fase nå, og siden det er færre innnlegg her inne - mod'er får bare flytte som det passer!)
Jeg har et spørsmål om hvordan dette med netto karbohydrater i grønnsaker skal måles i praksis. Atkins sier jo at "Net Carbs får man ved å trekke mengden kostfiber fra mengden karbohydrater i en matvare", om jeg har forstått det riktig.
Da jeg var i induksjonen og skulle måle karbene i grønnsakene jeg spiste, skjedde at jeg fikk minustall i netto karber da jeg målte karbohydratinnholdet i enkelte grønnsaker! Dette kan vel umulig stemme?
Jeg bruker programmet "Mat på Data".
Eks: Sellerirot 60 g - Karbohydrater 1,7 g, Kostfiber 2,1 g
= -0,4 g netto karbohydrater
Hvorfor i alle blir det sånn, kan noen svare på dette?
__________________
Poscar = hunnkjønn ;-)
|