South Beach bygger på solide prisnipper, det er det ingen tvil om. Men om du er ute etter kunnskap så vil jeg heller anbefale at en leser Dr. Lindbergs. Det er tydelig at Agatston er hjertelege, og at han har relativt liten erfaring med kosthold... Prinsippene er gode, og safe. Magert - lett fordøyelig kjøtt, omega9 rike oljer og lav GI karbohydrater. Jeg holder på å lese boka nå... Så jeg kommer tilbake med mer når jeg er ferdig. Men noen ting vil jeg føye til: