[Gerd]

Fyllt oopsirull
(bunnen er oopsi-inspirert, ca 4,5 karber i hele røra )

3 store egg
¼ ts bakepulver
150g first price smøreost naturell

Separer eggene. Bland sammen kremost og eggeplommene i en bolle. Visp eggehvitene og bakepulver stivt. (Miks hvitene først, så plommene om du bruker samme mikser) Vende plommene og osten forsiktig i hvitene, vær forsiktig så det ikke faller sammen.

Stekes på 150 grader



Smør røra utover bakepapir, stek ca 10 minutter,
ta ut av ovnen og smør utover et tynt lag med pizzasaus/sukkerfri ketchup/first price tacosaus.
Fyll 1:
Smør utover valgfri saus
Legg på ca 100-150g ferdigstekt bacon og dryss på raspa ost til slutt.
Stekes ferdig ca 15 minutter.
Rulles sammen mens den er varm.

Fyll2:
Smør utover valgfri saus
legg på ca 150g kokt skinke i biter, 1stk stor sjalottløk i småbiter, strø på raspa ost
Stekes ferdig ca 15 minutter.
Rulles sammen mens den er varm.


Er litt vanskelig å skjære når den er varm, men lettere når den er litt avkjølt og har "satt" seg litt.