Her er link til den komplette tabellen: http://matportalen.no/matvaretabelle...n%202006_3.xls

Den gir deg alle vitaminer og mineraler også. Jeg bruker den til å oppdatere http://diett.no. Da ser du om du mangler noe. Dersom anbefalt dagsinntak av vitaminer og mineraler er riktig der da. Jeg har blitt skeptisk til det meste av anbefalinger i det siste

For øvrig finner du den internasjonale GI-tabellen her: http://www.ajcn.org/cgi/content-nw/full/76/1/5/T1

Og siden du nevner frukt, så er det en av de matvaregruppene som kommer veldig heldig ut på GI-indeksen. Fruktose høres jo sunt ut, ikke sant