[Sense]

Opprinnelig lagt inn av Reiseglad, her.

Hvilket brød var du du bakte som smakte så fælt?
Dette brødet er utrolig godt og saftig, prøv det, det har hjulpet meg veldig når jeg ikke vet hva jeg skal spise eller har tid til og lage mat.

Proteinbrød

ca 1 karb pr skive

8 egg
1 boks creme fraiche eller kesam
3 ts bakepulver
8 ss linfrø
120 g kruskakli 6 dl
100 g sesamfrø 1,5 dl
90 g solsikkekjerner 1,5 dl
6 ss olje


Pisk eggene lett og bland inn creme fraiche eller kesam og olje,
tilsett det tørre. Deigen skal ha en kladdete konsistens.
Ha deigen i en bakepapirkledd brødform å la brødet steke på 180 g i 55 min.. Nederste rille..

Oppbevares i kjøleskap eller skjæres i skiver og fryses (ha mellomleggspapir mellom hver skive, da er de lettere å få fra hverandre).
Dette brødet er utrolig saftig og holder i kjøleskapet i over en uke

Lykke til

Kan jeg spørre om dette brødet minner om vanlig (dvs. karbo ) brød? Jeg brekker meg av soyasmak, men ser at dette ikke inneholder noe slikt *håper* Og er det store korn i brødet? (kremt....)