[deniz]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Ok, legen din vet, som leger flest, ikke så mye om kosthold Mettet fett skal du ikke være redd for, det er et ganske omstridt tema, jeg vet, men så lenge du lever ketogent så behøver du ikke å tenke på fettinntaket annet om det blir for lite, og det merker du fort via sult og vektstagnasjon.
Jeg har aldri vært noe til overspiser, jeg har aldri vært særlig glad i søte ting, og det eneste jeg noensinne har vært avhengig av er kaffe og sigaretter, likevel har jeg altså vært overvektig hele livet. Jeg villle ikke ha drukket Cola Zero om jeg fikk betalt for det en gang Bær er det søteste jeg spiser, og jeg tror det har mye med at jeg har redefinert forholdet mitt til mat. Familien min har alltid vært sånn at man MÅ by en på noe hele tiden, for man koser seg ikke riktig uten noe å putte i munnen, og gud velsigne dem for deres gode evne til å varte opp folk og sånn, men det eri ikke sånn at mat er kos, kos er så mye annet. Så, jeg spiser bare når jeg er sulten. Ferdig arbeid. Jeg spiser dog god mat, altså! Og det er ingen problemer å variere, selv om jeg har noen stayere hva angår noen av de måltidene som bør fikses raskt. Men jeg redder meg mye inn på å lage store porsjoner middag, sånn at jeg kan spise rester med litt salat som jeg har ferdighakket i en bolle i kjøleskapet til være seg frokost eller lunsj.
Det eneste som kun inntas i koseøyemed hos meg er rødvin. And lots of it

Men, summa summarum, om du er i ketose, så behøver du ikke være redd for mettet fett. Lindberg vakler noe alvorlig der, når han på ene siden sier at mettet fett bør man nok holde seg unna, samtidig som han sier at kokosfett (hundre prosent mettet fett) har helsegevinster. Tenk heller på at du skal spise ren og naturlig mat som ikke gir store blodsukkersvingninger. Og kjøtt er jo et naturprodukt. Du består selv av en god andel mettet fett

Jeg spiser en god del mettet fett hver dag, og har kolesterol som en tenåring, om det er til trøst

hmmm, ja de fleste leger uttaler seg om mye de ikke vet, men ettersom men lege er utdannet i eurodiett metoden og ketogenkost, og har tittelen ernæringsexpert, håper jeg jo han vet hva han gjør..haha... men ja ser den at man må ha nok fett, men det er jo godt kjent at det er sunt og usundt fett. kokkosfett er fra en frukt, tror du kanskje det animalske mettede fettet kan være det dårlige? jeg vet ikke, blir litt forvirret jeg. har nå begynt å unne meg litt mer fett da, og spiser glutenfrie pølser, bacon og mye smør når jeg lager mat...haha..

heldig er du som ikke har det søtbehovet, jeg har da alltid vært en sukker addict. har en far fra vietnam som er besatt av mat og kan til tider lage opp til 3 middager om dagen, tror det må være noe med krigen og det at han er livredd vi skulle gå sultne.. så jeg har også vokst opp med det derre at mat skal det spises til envær anledning. og noe søtt vedsiden.. nesten så det blir spisepress...
Har så å si vært overvektig fra jeg var 14. og har jojo slanket meg heletiden, så nå har jeg kommety til et pukt der jeg gir alt, nå er det en forandring. det ble extremt når jeg ikke hadde energi til å leke med sønnen min og ikke passet noe tøy...
har i grunnen aldri tenkt på kolestorolet, men på vektnedgangen. er så utålmodig at jeg vil alt skal skje med en gang...
hehe... lurer også på hvordan jeg skal klare å følge kuren i januar nå jeg skal på ferie til vietnam i 3 uker og ris til hvert måltid, jeg skulle nok klart det men er redd for å fornerme failie også, de har jo et helt annet synt på mat enn oss fra velferds norge...