Nei, det var nytt for meg. Det er omtrent dobbelt så mye karber i søtpotet som i vanlig potet

Selv om det teknisk sett er en rotgrønnsak og ikke en potet, så har den også omtrent tredobbelt så mye karber som gulrot og kålrot. Jeg spiser både gulrot og kålrot, men søtpotet har jeg holdt meg langt unna.