[Iset]

Disse er perfekte til frokost eller som en liten snack. de er ganske små, men velidg gode. inneholder 2.5 gr karbohydrat pr stk.

2.5 dl soyamel
0.5 dl oppløst søtstoff
1/4 ts salt
1.75 dl seterrømme
2 ss smør, smeltet og nedkjølt
2 ss kremfløte
1 ts vanileekstrakt/essens
1.75 dl sukkerfri sjokolade

forvarm ovnen til 180 grader.
bland sammen alle (ikke sjokoladen) ingrediensene og bland til røren er glatt. kapp sjokoladen opp i små biter og rør inn. fordeles i 24 muffinformer( ca 1 ss pr form) stekes i ca 15 minutter.
kjøles og serveres. holder seg ca 1 uke i kjøleskap.

er jo sjokolade da, men jeg fant ingen andre gode.