Sv: "Nutella" og andre sjokoladepålegg
Opprinnelig lagt inn av Eyve, her.
Jeg har funnet en annen oppskrift på nettet som er uten vikingmelk og tror den vil funke bedre for oss lavkarbo-frelste:
75 gr hasselnøtter
100 gr 70% sjokolade (du kan også bruke kokesjokolade)
rapsolje
Rist hasselnøtter i ovnen ved 180 grader i 10 minutter. Gni av mest mulig av skallet, da skallet smaker bittert. Legg gjerne nøttene i et håndkle og gni godt på utsiden.
Ha nøttene i en foodprocessor og kjør til du har en flytende masse.
Ha noen dråper rapsolje sammen med sjokoladen, oppdelt i biter, i en kjele. Varm forsiktig opp til sjokoladen har smeltet. Bland sjokoladen med nøttene. Tilsett mer olje hvis nødvendig. La nugattien stivne i kjøleskapet. Denne holder seg ca 1 måned i kjøleskapet.
Dette gir et mørkt sjokoladepålegg...
Kjempebra variant Eyve
Har bestilt og vil prøve med kokosnøtt-tørr-melk
http://www.amazon.com/Palmo-Coconut-...811100&sr=1-14
|