[Cyan]

Anarko tipset meg om å bruke taffelost som pizzabunn og jeg lagde det til lunsj i dag. Kjempegodt! Og bunnen blir jo helt sprø Her er min versjon:

Til 4 minipizzaer brukte jeg 8 skiver Taffel Tomat som jeg skar selv med ostehøvel og la to og to ved siden av hverandre (lot ostekantene dekke ca 1/2-1 cm på hver siden for å få 1 bunn). Disse stekte jeg på 200 grader varmluft til de ble sprø. Imens lagde jeg fyllet. Stekte 150 gram kjøttdeig sammen med 1/4 finhakket gul løk og rørte inn 1 ss Tacosaus og 1 ss Creme Fraiche. Krydret med urtekrydder. Fordelte fyllet på de fire bunnene og toppet med litt revet norvegia og et dryss pizzakrydder og stekte videre til osten på toppen ble gylden.