[mål:littavetmenneske]

hallais godtfolk!
I dag da eg kom heim var eg ved å forgå av svolt. dette hender meg heldigvis ikke så ofte på lavkarbo, men no i ettermiddag var plutselig kjøleskapet så godt som tomt og butikken så voldsomt langt unna. derfor laga eg dette, som kanskje kan redde andre om noen skulle komme i en liknende situasjon:

1 boks tunfisk
ca 1/4 boks rømme (du kan sikkert bruke cc, cf, yoghurt eller et anna tjukt meieriprodukt)
ca 4-5 ss ekte majones
fint hakka grønnsaker- eg brukte en stilk selleri, litt paprika, en liten bit purre og en rest fennikel
masse revet ost
et fedd hakka hvitløk
krydderier- eg brukte bare pepper fordi eg var så sulten, men ser at sennepspulver, dill, timian, paprikapulver osv er brukt i liknende oppskrifter som ligger på nett.

eg tømte tunfiskboksen for væske og smuldra fisken i en djuptallerken, hadde i alt det andre, rørte rundt og nuka herligheten i microen ca 3 minutter til osten var smelta. Så hadde eg i biter av en tomat, noen biter avocado og et par blader salat (eg brukte romano, men alt går nok an). med en squirt sitron blei heller ikke dagens middagen en fullstendig sørgelig opplevelse.

håper noen andre får glede av dette! vel bekomme!